
Leyendo las etiquetas de los alimentos: Lo que todo cuidador debe saber
20 de mayo de 2025
Alimentar a su niño puede ser divertido, pero también puede ser complicado. Los niños pueden pasar por fases de picoteo y estirones de crecimiento. Entonces, ¿cómo saber si están recibiendo la nutrición adecuada, especialmente si tienen algún problema de salud? Aprender a leer las etiquetas de los alimentos puede ayudarle a tomar las mejores decisiones para su niño.
Tamaño de la porción:
Es fácil servirse un tazón grande de cereal o un gran vaso de jugo de naranja, pero los tamaños de las raciones que aparecen en las etiquetas de los alimentos nos indican lo que se considera la cantidad adecuada para una porción de comida. La mayoría de las etiquetas de los alimentos indican el tamaño de la ración apropiada para adultos, pero los alimentos para niños pequeños tienen raciones pensadas para ellos. Algunos niños pueden necesitar más o menos cantidad de la que aparece en la etiqueta. Si no está seguro de la cantidad que debe servir, hable con el pediatra o con un dietista de Imagine Pediatrics.
Calorías:
Las calorías miden la cantidad de energía que aportan los alimentos a su niño. Cada niño necesita un número diferente de calorías basado en su edad, peso y nivel de actividad. Un dietista puede ayudarle a determinar lo que es adecuado para su niño.
Nutrientes:
No todas las calorías son iguales. Los distintos nutrientes proporcionan diferentes tipos de energía.
- Carbohidratos: Son azúcares. Algunos azúcares, como los de la fruta y la leche, son naturales. Otros se añaden a los alimentos durante el procesado. La fibra también es un tipo de carbohidrato y es importante para la digestión. Algunas enfermedades, como la diabetes, pueden necesitar un documento y sistema de seguimiento de los carbohidratos que consume su niño.
- Proteínas: Las proteínas ayudan a desarrollar los músculos y tienen menos calorías que las grasas. Algunos niños con ciertas enfermedades, como las de riñón, pueden necesitar limitar el consumo de proteínas. Si no está seguro, consulte al pediatra o a un dietista de Imagine Pediatrics.
- Grasas: Algunas grasas, como los ácidos grasos esenciales, son saludables y excelentes para el desarrollo del cerebro. Otras, como las grasas trans, pueden ser poco saludables. Las grasas trans se enumeran por separado en las etiquetas de los alimentos, y deberían ser fáciles de detectar.
- Vitaminas y minerales: Aparecen en la lista de nutrientes. El porcentaje (%) le indica qué cantidad de las necesidades diarias de su niño contiene ese alimento. Comer alimentos variados ayuda a los niños a obtener las vitaminas y minerales que necesitan. Algunos niños pueden necesitar más o menos cantidad de ciertos nutrientes, como vitamina D o sodio. El pediatra o el dietista pueden ayudarle a decidir qué es lo mejor para su niño.
Ingredientes:
Por ejemplo, si el primer ingrediente de las patatas fritas de maíz es «maíz», significa que están hechas principalmente de maíz. Algunos ingredientes, como «aceite parcialmente hidrogenado», significan que el alimento está muy procesado. Comer demasiados alimentos procesados a lo largo del tiempo puede provocar problemas de salud. Las frutas y verduras frescas no están procesadas y son uno de los alimentos más sanos para los niños.
Si conoce bien las etiquetas de los alimentos, podrá tomar decisiones que ayuden a su niño a crecer fuerte y sano. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con el médico de su niño o con un dietista de Imagine Pediatrics.
¡Estamos aquí para ayudarle!
Imagine Pediatrics se dedica a mejorar la salud y la vida de los niños con necesidades especiales de salud. Ofrecemos atención y apoyo virtual y en el hogar las 24 horas del día, los 7 días de la semana. No sustituimos al equipo médico actual de su niño. Trabajamos con ellos para dar a su niño más acceso a la atención de alta calidad que necesitan, siempre que lo necesiten – desde su hogar. Nuestros servicios muchas veces son gratuitos si forman parte de los beneficios del plan de salud de su niño. Obtenga más información sobre nosotros aquí o llámenos al (833) 208-7770.